菜の花 ゆで時間

菜の花 ゆで時間 . つぼみ部分と茎部分を分けて時間差をつける事。 もちろん茎と葉のみのものも、 それぞれ分けて時間差でゆでます。 茎の直径が12mm程度で、 ゆで時間 1分半. ・茎の太さ5〜6mm → ゆで時間30秒 ・茎の太さ7〜8mm → ゆで時間45秒 ・茎の太さ9〜1...

Read More